1. 問題的出現(xiàn)
近來網(wǎng)絡(luò)上熱傳的一個(gè)話題就是老茅臺(tái)沒酒花，茅臺(tái)供不應(yīng)求，市面難覓。這話題的流行源于目前市場(chǎng)上的實(shí)際情況。茅臺(tái)集團(tuán)旗下的貴州茅臺(tái)酒廠是國(guó)內(nèi)最著名、最知名的白酒品牌之一，是中國(guó)民族文化的瑰寶之一。其祖?zhèn)鞴に嚒倌旯彭嵰约皹O佳的口感使得茅臺(tái)一直深受消費(fèi)者的追捧，備受世界各地人士喜歡。
2. 原因分析
然而，老茅臺(tái)沒酒花，茅臺(tái)供不應(yīng)求，市面難覓的現(xiàn)象卻正在發(fā)生。茅臺(tái)酒供不應(yīng)求的主要原因之一是茅臺(tái)酒制作的獨(dú)特工藝，需要大量下料，發(fā)酵、熱泵蒸餾、回收使用高溫再生燃?xì)獾拳h(huán)節(jié)。而在這些環(huán)節(jié)中都需要打入大量的人工，所以制作出茅臺(tái)酒的成本相對(duì)較高。再加上茅臺(tái)酒品質(zhì)精湛，消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)酒的要求非常高，這就導(dǎo)致了市場(chǎng)上茅臺(tái)酒短缺的情況。
此外，茅臺(tái)酒供不應(yīng)求還與國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的需求有關(guān)。茅臺(tái)酒是一種文化、一種情感，擁有一些特殊的象征意義，而越來越多的人開始重視自己的身份，把茅臺(tái)酒作為身份和地位的象征。因此，不少茅臺(tái)酒成為了消費(fèi)場(chǎng)合必不可少的送禮佳品，導(dǎo)致了茅臺(tái)酒的需求量日益增加。至此，出現(xiàn)了茅臺(tái)供不應(yīng)求的情況。
3. 可能的解決方法
面對(duì)老茅臺(tái)沒酒花，茅臺(tái)供不應(yīng)求，市面難覓這樣的現(xiàn)象，如何解決茅臺(tái)短缺的問題？茅臺(tái)集團(tuán)與貴州茅臺(tái)酒廠多次表示，目前他們正在進(jìn)行擴(kuò)建工作，為消費(fèi)者提供更多的茅臺(tái)酒。并且，茅臺(tái)集團(tuán)從去年開始就推出了一款低端茅臺(tái)酒--迎賓酒，以此提高生產(chǎn)效率，滿足更多消費(fèi)者的需求。
此外，茅臺(tái)廠家需要吸取了奔馳、蘋果等品牌的經(jīng)驗(yàn)，更加注重品牌管理與售后服務(wù)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力，售后服務(wù)更是需要極其細(xì)致且周到。只有品牌與售后同時(shí)抓住，才能在市場(chǎng)上長(zhǎng)期的立足。
4. 消費(fèi)者購(gòu)買的建議
對(duì)于消費(fèi)者而言，選擇茅臺(tái)酒時(shí)需要看準(zhǔn)市場(chǎng)價(jià)格，謹(jǐn)防買到假酒。此外，可以選擇預(yù)約或者現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)購(gòu)買。雖然依舊需要等待時(shí)間，但相對(duì)于在黑市、便利店購(gòu)買來說，購(gòu)買正品茅臺(tái)是很值得的。購(gòu)買的時(shí)候要注意驗(yàn)貨，一定要保證買到的是正品，才能喜歡到茅臺(tái)酒的好品質(zhì)和不俗的口感。
